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| 鲟 鱼 |
 鲟鱼，究其起源，可追溯到亿万年前的白垩纪时期，也就是与恐龙共同繁衍生存于地球的古老的生物类群之一。鲟鱼是一群大中型的经济鱼类，广泛分布于北回归线以北的水域中。世界上近代的鲟鱼类共有26种和亚种，分隶于2科。 |
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| 大 西 洋 鲑 |
 陆封型大西洋鲑，属鲑科，鲑属，又名三纹鱼。其自然种群系在大西洋接壤区域的湖泊水系形成陆封种群，在湖泊深水处与浅水处索饵场或交流间完成洄游，终生生活于淡水中，平均体重4公斤。 |
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| ::科研开发:: |
中国水产科学研究院鲟鱼繁育技术工程中心自1998年成立以来，通过积极开展合作研究的方式，先后承担并完成了国家"九五"科技攻关项目--《施氏鲟苗种人工养殖技术的研究》、国家科技成果重点推广计划项目--《名贵水产养殖新品种鲟鱼规模化养殖与推广》、全国农牧渔业丰收计划项目--《鲟鱼人工繁育与规模化养殖技术》、科技部农业科技成果转化资金项目--《陆封型大西洋鲑繁育养殖与规模化生产》、科技部科技基础性工作研究项目--《主要水产养殖品种种质资源收集、整理、保存》、农业部引进国际先进农业科学技术项目--《引进小体鲟、杂交鲟》以及水科院科研基金重点项目--《中华鲟北移驯养技术研究》和《大鲵亲鱼培育与繁殖研究》等多项国家重点科技攻关项目，取得了一大批科研成果，极大地促进了以鲟鱼业为主导的亚冷水性鱼类渔业经济的可持续发展，保存了一大批珍稀濒危物种和名贵水产经济重要种的种质资源。先后接待了俄罗斯、美国、德国、芬兰、挪威及匈牙利等国的水产科技专家及国际友人100多人次，促进了水产技术的合作与交流。
中心自筹建以来，牢固树立"服务社会、造福渔民"的宗旨为己任，较好地推动了渔业经济的良性发展，仅鲟鱼良种与技术服务辐射全国，鲟鱼养殖走进千家万户而言，2001年、2002年及2003年社会生产商品鲟鱼分别达到3000吨、4000吨和5000吨，实现产值3亿、4亿和5亿元，产生了巨大的社会经济效益。与此同时，中心与十渡镇政府积极开展帮助山区农户脱贫致富工作，通过"基地+农户"的合作形式，以苗种为载体，以技术培训与现场技术指导及服务为纽带，以保护价回收商品鲟鱼为保障，带动了周边农户积极发展鲟鱼养殖致富产业，目前，已兴建了五渡、六渡、七渡、八渡、九渡及十渡六个集约化鲟鱼养殖小区，每个小区约有70、80农户集资从事鲟鱼养殖，2002年以来，每户年均增收达到3000-4000元，为促进农业产业结构调整和农民增收做出了积极贡献。
中心本着致力于不断开展技术研究与创新和构筑产业链条实现鲟鱼业可持续发展的战略要求，正承担国家"十五"科技攻关项目--《施氏鲟全人工繁殖及全雌性技术的研究》、国家科技基础工作重点项目--《我国濒危和重要水产种质资源收集、整理、鉴定与保存》、全国良种示范类项目--《冷水性鱼类高新技术应用开发研究与良种繁育基地》、农业重大产业结构调整研究专项项目--《金鳟移植驯化与产业化配套技术开发研究》、科技部农业高新技术科技成果转化项目--《出口水产品--鲟鳇鱼类鱼子酱精加工技术成果转化》、水科院科研基金项目--《大鲵人工繁殖关键技术的研究》等多个科研、开发类项目。其中，"冷水性鱼类高新技术应用开发研究与良种繁育基地"和"出口水产品--鲟鳇鱼类鱼子酱精加工技术成果转化"两个中央预算内基本建设重大项目将建设地点定在房山十渡，旨在进一步开发我国宝贵的冷水性鱼类重要经济种，为淡水渔业提供新的养殖品种和种质资源，同时，延伸鲟鳇鱼类产业链条，建立出口水产品--鲟鳇鱼子酱加工出口产业，引导农户养殖鲟鳇鱼亲本，回收加工增值，带动农渔民的增产增收。
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