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中国水产科学研究院鲟鱼繁育技术工程中心

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鲟　鱼

　　鲟鱼，究其起源，可追溯到亿万年前的白垩纪时期，也就是与恐龙共同繁衍生存于地球的古老的生物类群之一。鲟鱼是一群大中型的经济鱼类，广泛分布于北回归线以北的水域中。世界上近代的鲟鱼类共有26种和亚种，分隶于2科。

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大　西　洋　鲑

　　陆封型大西洋鲑，属鲑科，鲑属，又名三纹鱼。其自然种群系在大西洋接壤区域的湖泊水系形成陆封种群，在湖泊深水处与浅水处索饵场或交流间完成洄游，终生生活于淡水中，平均体重4公斤。

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