★ 近年来经我院科技人员的不断技术攻关，在大鲵的性腺发育生理,营养需求和繁育生态条件等都有了更进一步认识,目前催产率已达95%以上，受精率85%以上，孵化率达50%以上，成活率已稳定在30%以上。通过近期亲鲵数量的不断增加，苗种生产配套设施的改进，鲟鱼繁育技术工程中心有望在今后的1~2年内，苗种生产达10~30万尾，这必将大大推动大鲵养殖业的发展，产生较好的社会效益和经济效益。
鲟鱼，究其起源，可追溯到亿万年前的白垩纪时期，也就是与恐龙共同繁衍生存于地球的古老的生物类群之一。鲟鱼是一群大中型的经济鱼类，广泛分布于北回归线以北的水域中。世界上近代的鲟鱼类共有26种和亚种，分隶于2科。
陆封型大西洋鲑，属鲑科，鲑属，又名三纹鱼。其自然种群系在大西洋接壤区域的湖泊水系形成陆封种群，在湖泊深水处与浅水处索饵场或交流间完成洄游，终生生活于淡水中，平均体重4公斤。
